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10/06/2009 自己居然在喝立顿立顿,全球最大的袋装茶企业。 我,一个福建人。福建,茶文化盛行的地方。假期,家里,院子里,芒果树下,多少年,一直在泡茶,喝茶。少年时,其实是远离茶桌的,旁观着大人们喝茶聊天,只是偶尔会坐下喝一点。长大一些,渐渐的,作为后辈,作为主人,当客人来时,为大家沏茶倒茶,动作由生疏到了自然。有时候只有自己,却也给自己泡上一壶,看在近处的水井,农田,再往远一些,便是一座小土丘,种满了龙眼。扯远了。 一直喝的是铁观音,期间也喝过岩茶等等,在岩茶还没被炒起来的时候。对品茶,我太外行了,大多数时间在学校里,还是没有习惯。买过一个紫砂壶,也从家里带了茶叶。铁观音,半发酵茶,比红茶性凉,比绿茶性温,沸水泡最宜。在沸水问题上的纠葛,我并不经常泡茶。现在觉得那个紫砂壶买得大了,买小一些就好了。喝茶的韵味有时候就在往复的加水,然后看着茶汤从壶嘴流出的感觉。茶香,我的水平也只能从这边看出茶的好坏了。不过好茶喝完,确实口留余香,妙不可言。最近想买个青花瓷。 从前看过一则消息,话说立顿的铁观音,是采用安溪优质茶厂的茶叶碎渣制成的,如果不介意茶的性状,味道也算是不错的。之后,就有了买立顿喝的经历了。昨天,不知道是醒着还是没醒着,想着自己居然喝着袋泡茶,突然想起喝茶的乐趣不仅仅在于闻香品茶。想着几人小聚,围着小桌子,眼看茶壶满上了,眼看一杯杯斟满了,眼看一杯杯沁心脾,眼看水又开了,却是一种惬意。 寒假的时候,第一次喝正山小种,听说是红茶,心理奇怪,武夷山也有红茶?国家地理上两个月出了福建专辑,巧了提到了。正山小种,最古老的红茶,似乎是一次失败的作品,却造成了红茶在全球范围内的流行,成为全球销量最大的茶叶品种。正山小种开始重新回到人们的视线了,学校里遇见从前一个同学,刚巧准备网上卖正山小种。 茶的变迁,茶的继承,茶的流行。不管在哪里。我。。。 |
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